麻辣粉的做法及配方

时间：2025-11-25 15:20:11来源：

麻辣粉是一道以麻辣鲜香为特色的传统小吃，做法简单，口味独特。以下是其主要做法和配方总结：

项目	内容
主要材料	粉条、牛肉末、辣椒油、花椒粉
辅料	葱花、蒜末、酱油、醋、盐
做法步骤	1. 粉条煮熟过冷水； 2. 烫熟牛肉末； 3. 混合调料拌匀； 4. 加入粉条拌匀即可。
特点	麻辣味浓、口感丰富

麻辣粉可根据个人喜好调整辣度和配料，适合喜欢重口味的食客。

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