马蹄糖水如何做

时间：2025-11-27 13:20:13来源：

马蹄糖水是一道清甜爽口的广东传统甜品，适合夏季饮用。制作简单，食材常见，以下是详细做法总结。

步骤 内容
1 准备材料：马蹄（荸荠）500克、冰糖适量、清水1000毫升
2 马蹄去皮切块，清洗干净
3 将马蹄和清水放入锅中，大火煮沸后转小火煮10分钟
4 加入冰糖，继续煮5分钟至糖融化
5 关火稍凉后饮用，或冷藏后更佳

此糖水口感清甜，具有润肺止咳、清热解暑的功效。可根据个人口味调整糖量或加入少量枸杞增加营养。

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