马齿苋怎么晒干储存
时间：2025-11-27 14:50:12来源：
马齿苋是一种常见的野菜，具有清热解毒、凉血止血等功效。晒干储存是延长其食用期的有效方法。以下是具体步骤：
总结：
1. 选择新鲜、无虫害的马齿苋；
2. 清洗后晾干表面水分；
3. 晾晒时避免阳光直射，保持通风；
4. 完全干燥后密封保存于阴凉处。
| 步骤 | 方法 | 注意事项 |
| 1. 采摘 | 选择嫩叶和茎 | 避免老叶，影响口感 |
| 2. 清洗 | 用清水冲洗干净 | 不可浸泡过久 |
| 3. 晾干 | 布置在阴凉通风处 | 避免阳光直射 |
| 4. 晒干 | 可适当晒太阳，但不宜过久 | 防止变质 |
| 5. 储存 | 密封袋或玻璃罐保存 | 放在干燥处，防潮 |
正确晒干与储存能保留马齿苋的营养和风味，适合长期保存和使用。
