买回来的活的小龙虾怎么清洗

时间：2025-12-02 13:30:16来源：

清洗活小龙虾是烹饪前的重要步骤，确保卫生与口感。以下是清洗步骤总结：

步骤 操作说明
1 用清水冲洗小龙虾外壳，去除表面污物。
2 用刷子轻轻刷洗小龙虾腹部和钳子部分。
3 剪去小龙虾头部尖角，方便后续处理。
4 用盐水浸泡10-15分钟，帮助排出体内杂质。
5 再次用清水冲洗干净，准备烹饪。

注意：清洗时戴手套，避免被夹伤。清洗后尽快烹饪，保证新鲜度。

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