龙虾怎么清理虾线

时间:2025-12-04 11:20:18来源:

清理龙虾的虾线是烹饪前的重要步骤,能提升口感和卫生度。以下是详细方法总结:

步骤 方法说明
1 用剪刀从龙虾尾部中间剪开,露出内部的虾线。
2 用手指或小勺轻轻将虾线取出,注意不要弄破内脏。
3 用清水冲洗干净,去除残留物。

清理时可先将龙虾煮熟再处理,更易操作。也可使用专用工具辅助。建议根据个人习惯选择方式,确保干净卫生。

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