毛豆的做法
时间：2025-12-27 04:50:06来源：
毛豆是一种营养丰富、口感鲜嫩的豆类，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结：
| 烹饪方式 | 材料 | 做法简述 |
| 盐水煮毛豆 | 毛豆、盐、水 | 毛豆洗净后加盐煮熟，可加入花椒、香叶提味。 |
| 酱爆毛豆 | 毛豆、酱油、糖、蒜、辣椒 | 毛豆焯水后与调料快炒，酱香浓郁。 |
| 毛豆炖排骨 | 毛豆、排骨、姜、料酒 | 排骨焯水后与毛豆同炖，汤汁鲜美。 |
| 凉拌毛豆 | 毛豆、醋、蒜、香油 | 煮熟后过冷水，加入调料拌匀，清爽开胃。 |
毛豆可根据个人口味调整调料比例，适合家庭日常食用。
