麻球的做法和配方介绍

时间：2025-12-30 02:10:07来源：

麻球是一种传统甜点，外皮酥脆，内馅香甜，深受喜爱。以下是制作麻球的基本做法与配方总结。

项目 内容
食材 糯米粉200g、水150ml、芝麻适量、红糖/豆沙馅适量
做法 1. 将糯米粉加水揉成团；
2. 分成小剂子，包入馅料；
3. 滚上芝麻，油炸至金黄；
4. 捞出沥油即可食用。
特点 外酥内软，香甜可口，适合下午茶或节日食用

麻球制作简单，口感丰富，可根据个人喜好调整馅料种类，如加入花生碎或椰蓉等。

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