麻薯包怎么做

时间:2025-12-30 04:20:07来源:

麻薯包是一种外皮软糯、内馅丰富的甜点,制作简单,适合家庭操作。以下是制作麻薯包的步骤总结。

步骤 内容
1. 准备材料 麻薯粉、水、糖、黄油、馅料(如豆沙、奶黄等)
2. 和面 将麻薯粉、水、糖混合,搅拌至无颗粒,加入融化的黄油,揉成光滑面团
3. 发酵 盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大
4. 包馅 将面团分成小剂子,擀成圆皮,包入适量馅料,收口捏紧
5. 烘烤 放入预热好的烤箱,180℃烤15-20分钟,表面金黄即可

麻薯包口感柔软,适合早餐或下午茶。可根据个人喜好更换馅料,增加风味多样性。

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