马齿苋做法
时间：2025-12-30 14:50:07来源：
马齿苋是一种常见野菜，营养丰富且口感独特。以下是几种常见的马齿苋做法总结。
| 做法名称 | 主要材料 | 烹饪方法 | 特点 |
| 凉拌马齿苋 | 马齿苋、蒜末、醋、香油 | 洗净焯水后凉拌 | 清爽开胃，适合夏季 |
| 马齿苋炒蛋 | 马齿苋、鸡蛋、盐 | 先炒蛋再加入焯水的马齿苋 | 营养均衡，家常美味 |
| 马齿苋汤 | 马齿苋、豆腐、姜片 | 焯水后煮汤 | 清热解毒，适合春夏 |
| 马齿苋煎饼 | 马齿苋、面粉、鸡蛋 | 拌面糊后煎制 | 外酥里嫩，风味独特 |
以上做法简单易学，可根据个人口味调整调料。马齿苋富含维生素和矿物质，适量食用有益健康。
