买回来的鱿鱼怎样清洗
时间：2026-01-05 15:20:10来源：
清洗鱿鱼是烹饪前的重要步骤，掌握正确方法能让鱿鱼更干净、口感更好。以下是清洗鱿鱼的步骤总结：
| 步骤 | 方法 |
| 1 | 去除内脏：从鱿鱼头部后方剪开，取出内脏和墨囊，注意不要弄破墨囊。 |
| 2 | 去除眼睛：用刀尖轻轻挑出眼睛，避免影响口感。 |
| 3 | 去皮：用刀从鱿鱼颈部划开，剥下外层皮肤，去除黏液。 |
| 4 | 冲洗：用清水反复冲洗内部和外部，确保无杂质。 |
| 5 | 切片或切块：根据需要切成适当大小，准备烹饪。 |
清洗时要注意动作轻柔，避免破坏鱿鱼结构。洗净后的鱿鱼可直接用于炒、煮或烤。
