丝瓜炖汤做法（何大厨丝瓜汤做法）

丝瓜炖汤做法？

瘦肉300克，丝瓜一条，葱一根，姜一块，淀粉适量，面粉适量，鸡蛋一枚

做法

1.先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌

2.丝瓜切成一条一条等入锅。

3.先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料

4.出锅即可了，汤很美味噢

何大厨丝瓜汤做法？

材料：

丝瓜200克，香菇5克，食用油10克，香油2小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙

做法：

1.先将丝瓜去皮、切成片。

香菇泡软后洗净，切成小块；

2.炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至熟，加入味精、香油即可。

白水丝瓜汤做法？

步骤1

将丝瓜切片，姜切片，提前准备好熟油

步骤2

锅内加清水，烧开，放入姜片

步骤3

将丝瓜片放入锅中，煮三四分钟，喜欢吃熟一点就多煮一会儿，放入适量盐

步骤4

起锅装盆，放入适量熟油，葱花，其他调料也可以根据自己的喜好放入。

清淡可口的白水丝瓜汤就做好啦！

水煮丝瓜的做法？

鸡蛋2个植物油10毫升食盐5克料酒5克

鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状

步骤3

锅中放水，倒入丝瓜

步骤4

水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

丝瓜汤高级做法？

原料：

灵芝150克,丝瓜500克,木耳40克,鸡蛋2个。

调料：

葱白10克,植物油10克,姜丝、精盐、味精各适量

做法

1.灵芝除去杂质,研成末,入锅,加水煮约20分钟,去渣取汁;

2.鸡蛋打成蛋液,加精盐调匀;

3.丝瓜去皮洗净,切块;木耳泡发后洗净。

4.锅置大火上,放油烧热,入姜丝炒香,下葱白、丝瓜块、木耳、灵芝汁煮熟,淋入鸡蛋液煮成蛋花。

5.加精盐、味精调味即可。

丝瓜汤的5种做法？

主要食材：

丝瓜(350克)牛肉(瘦)(150克)

调料：

料酒10克、盐3克、味精2克

辅料：

胡椒粉2克、大葱5克、姜2克

制作方法

1.将丝瓜去皮洗净，切成片；

2.牛肉洗净下沸水锅氽一下，捞出沥去水分，切成片；

3.坐锅点火倒油，待油烧至五成热时，放入姜、葱煸香，再放肉片炒几下，烹至肉熟，然后加入丝瓜片，肉汤煮熟，去掉葱姜，盛入汤盆中即成。