怎样冲泡现磨的咖啡
时间：2026-01-20 10:30:07来源：
冲泡现磨咖啡的关键在于水温、粉量与萃取时间的控制。以下为简要总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 研磨咖啡豆 | 根据器具选择粗细，如手冲用中细研磨，法压壶用粗研磨 |
| 2. 准备热水 | 水温约90-96℃，避免沸腾水破坏风味 |
| 3. 倒入咖啡粉 | 按1:15至1:18粉水比称量（如15g粉配225ml水） |
| 4. 注水冲泡 | 分段注水，保持均匀搅拌，萃取时间约2-4分钟 |
| 5. 倒出咖啡液 | 避免过度萃取，影响口感 |
合理控制以上步骤，能有效提升现磨咖啡的风味与浓度。
