煎荷包蛋做法（如何做煎鸡蛋）

煎荷包蛋做法？

主料：

鸡蛋2只，植物油少许

辅料：

黑胡椒碎少许，盐少许

做法：

1.用煎蛋模具煎出的鸡蛋更有型，没有可不用。

平底不沾锅刷油，模具里也刷一层油。

2.鸡蛋打入模具里。

小火煎。

3.鸡蛋煎至略凝固时可以去掉模具。

4.鸡蛋7成熟撒上黑胡椒碎，盐即可。

如何做煎鸡蛋？

准备食材：

鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。

1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。

2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。

3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。

4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。

5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。

煎鸡蛋方法？

食材准备：

鸡蛋3个、葱50克、盐适量，（大葱小葱都可以，小葱更嫩一点）

步骤——

1、把鸡蛋打到大碗里；

2、把葱切细小的段，尽量均匀；

3、平底锅热油把葱炒香，不要炒久，一分钟差不多；

4、将炒好的葱带油一起倒到蛋碗里，加盐搅拌均匀。

这样蛋会出葱油香，味道更丰富；

5、平底锅再抹少量油，把蛋液倒入开中火煎；

6、煎到两面金黄，铲块，装盘。

煎鸡蛋的三个步骤？

步骤/方式1

锅烧热，调小火，倒油

步骤/方式2

打入鸡蛋，小火煎。

步骤/方式3

翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅

煎鸡蛋的三个步骤？

步骤/方式1

锅烧热，调小火，倒油

步骤/方式2

打入鸡蛋，小火煎。

步骤/方式3

翻面，大火10秒，关火，撒胡椒，少许盐，出锅

煎鸡蛋过程？

食材：

生蚝200克、香葱2棵、盐半茶勺、鸡蛋2个、胡椒粉半茶勺。

做法：

1、生蚝提前一天泡上，因为是真空包装的，要充分泡开。

2、鸡蛋2个打入碗中，葱切碎待用，生蚝洗净撒上少许盐。

再将鸡蛋打散放入胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

3、锅中放油，多放些，生蚝要煎一下子，再放鸡蛋。

煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足。

4、下入生蚝煎至，煎至变色，翻个。

5、煎至8分熟时候倒入蛋液，翻转锅体，让蛋液均匀受热，煎至金黄，蛋液熟透。