爽口糖醋萝卜丝的做法

时间：2026-03-14 02:36:14来源：

糖醋萝卜丝是一道清爽开胃的小菜，制作简单，口感脆爽，适合搭配主食或作为凉菜食用。以下是详细做法总结：

步骤 内容
1 白萝卜去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟，挤干水分。
2 准备调料：白醋、白糖、生抽、蒜末、辣椒油（可选）。
3 将萝卜丝放入碗中，加入调料拌匀，腌制15分钟。
4 装盘即可食用，口感更佳。

此做法保留了萝卜的清脆和糖醋的酸甜，适合夏天食用。可根据个人口味调整调料比例。

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