面筋塞肉怎么烧

时间：2026-05-08 23:42:38来源：

“面筋塞肉怎么烧”是一道传统的家常菜，做法简单，口感丰富。以下是制作步骤的总结：

步骤	内容
1	准备材料：面筋、猪肉末、葱姜末、调料（生抽、老抽、盐、料酒）
2	将面筋泡软，挤干水分，用手捏成小碗状
3	将肉末加入葱姜末和调料拌匀，填入面筋中
4	烧热油，将塞好肉的面筋放入锅中煎至表面微黄
5	加水或高汤，加适量调料，小火焖煮10-15分钟
6	收汁后出锅，即可食用

这道菜香浓肉嫩，面筋吸满汤汁，非常适合搭配米饭食用。

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