奶酪云朵面包的做法
时间：2026-05-22 07:54:36来源：
奶酪云朵面包是一款外酥内软、奶香浓郁的甜点，制作简单，适合家庭烘焙。以下是其主要步骤和材料总结：
| 项目 | 内容 |
| 面团材料 | 中筋面粉200g、牛奶100ml、酵母3g、糖20g、盐3g、黄油20g |
| 奶酪馅料 | 马苏里拉奶酪150g、淡奶油50ml、糖10g |
| 制作步骤 | 1. 面团发酵后擀开，包入奶酪馅； 2. 整形为云朵状，二次发酵； 3. 表面刷蛋液，烘烤180℃约15分钟 |
该做法保留了奶酪的浓郁口感，同时让面包蓬松柔软，适合搭配饮品享用。
