禾虫是什么虫子

时间：2026-05-24 13:06:38来源：

禾虫，学名“沙蚕”，是一种生活在沿海滩涂的环节动物。它外形细长，颜色呈红褐色，常被用来作为食材，在广东等地较为常见。

项目 内容
名称 禾虫（沙蚕）
学名 Nereis spp.
外形 细长，红褐色，体节明显
生活环境 沿海滩涂、泥泞地带
食用方式 常用于炒、煮、腌制等
地区 广东、福建等沿海地区

禾虫不仅味道鲜美，还富含蛋白质和微量元素，是当地传统美食之一。但因其生长环境特殊，采集较为困难，价格也相对较高。

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