红烧豆腐皮做法

时间：2026-06-03 02:00:44来源：

红烧豆腐皮是一道家常菜，口感鲜香，做法简单。以下是详细步骤总结：

步骤	内容
1	准备材料：豆腐皮、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水
2	豆腐皮切块，用清水浸泡软化
3	热锅凉油，爆香葱姜蒜
4	加入豆腐皮翻炒，加入适量生抽、老抽上色
5	倒入清水，加糖、盐、料酒调味
6	小火炖煮10分钟，收汁即可出锅

这道菜色泽红亮，味道浓郁，适合搭配米饭食用。做法简单，适合忙碌的日常烹饪。

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