排骨炖绿豆汤的做法
时间：2026-06-10 17:54:50来源：
排骨炖绿豆汤是一道营养丰富、清热解暑的家常汤品，适合夏季饮用。以下是制作步骤和所需材料的简要总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 排骨300克、绿豆50克 |
| 辅料 | 姜片3片、葱段少许 |
| 调料 | 盐适量、料酒少许 |
| 步骤 | 1. 绿豆提前浸泡2小时；2. 排骨焯水去血沫；3. 将所有材料放入锅中，加足量水；4. 大火煮开后转小火慢炖1小时；5. 最后加盐调味即可 |
此汤具有清热解毒、补气养颜的功效，适合全家人享用。做法简单，食材易得，是夏日养生的好选择。
