石楠花为什么那么臭

石楠花虽观赏性强，但其气味却令人不适。这是因为其花朵中含有挥发性有机化合物，如硫化物和酯类物质，这些成分在空气中释放后会散发出类似腐肉或粪便的臭味。

石楠花的臭味是自然进化形成的保护机制，用以吸引特定昆虫进行授粉。虽然气味不佳，但其果实可食用，具有一定的药用价值。