猪蹄块和猪蹄的区别（猪脚臭了怎么补救）

猪蹄块和猪蹄的区别？

区别在于：

一是含义不同。

猪蹄块是已经处理好的猪蹄，而猪蹄指的是猪的部位；

二是计量单位不同。

猪蹄块用块来计量，而猪蹄用只来计量。

猪脚臭了怎么补救？

猪脚臭了的情况下，其实也是可以吃的，记得一定要多焯几遍水，然后把它沥干，然后红烧的时候多放一点佐料，这个也是可以吃的。

猪蹄怎么分型号？

猪蹄有分为四个型号，一有前脚，二后脚，三猪手，四zhuo子，前猪脚瘦肉多蹄筋少，适合老人家吃，后猪脚蹄筋多，肥肉也会比前脚多一点，蹄筋多适合年轻人的爱好蹄筋，猪手是指的猪脚的前半个就叫猪手，没有后半截的，都是皮和蹄筋，，zhuo子就是最多人的地方中间只有一个骨头