蒸蛋蛋羹需要几分钟（鸡蛋要蒸几分钟才能熟）

蒸蛋蛋羹需要几分钟？

鸡蛋羹一般蒸10-15分钟左右便能熟了。

蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例一般为1:1.5,不要放太多水,否则可能会蒸不成形,也不要放太少水,水分少了,鸡蛋羹会过老。

在蒸蛋羹的时候,锅盖给留上一个小缝,这样所蒸出来蛋羹在口感上不会老,而且颜值上也是很过关的,不会有小孔锅。

鸡蛋要蒸几分钟才能熟？

新鲜的鸡蛋最少需要蒸12分钟到15分钟左右。

一般来说，在饭店或者家庭当中，蒸鸡蛋都是一个非常简单的烹饪技术，只需要把鸡蛋放到蒸笼里。

按照水烧开的时间开始计算，完全成熟之后需要12~15分钟左右。

买鸡蛋的时候，一定要看清楚外包装上的生产日期和保质期。