时间：2023-10-12 04:24:17来源：
紫皮大蒜剥去外皮。
把大蒜掰成小瓣。
洗干净双手，再把每颗蒜瓣上的皮剥干净（不要洗）。
把剥好的蒜瓣放入可以密封的容器中，加入一小勺白糖（可加可不加，加了味道更好吃）。
倒入米醋。
米醋的量大约和蒜瓣齐平。
盖上密封盖。
放入冰箱或者家里比较冷的地方。
泡足两周以上全部蒜都会变绿，味道更好。
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