大虾的十三种做法(香辣大虾最正宗的做法)

时间:2023-10-18 09:56:53来源:

大虾的十三种做法?

原料:

大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。

做法:

1、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。

2、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。

3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

香辣大虾最正宗的做法?

1、海虾500克、鸡粉1克、白糖20克、生抽15毫升、盐1克、韩式辣椒酱1茶勺、葱花5克、食用油适量。

2、步骤:

海虾去除虾线,洗净用葱姜和料酒腌制。

起锅,放油,油热后下腌制好的海虾煎至两面金黄。

3、调入韩式辣椒酱和水,翻炒均匀,放入盐,白糖,生抽,鸡粉,翻炒均匀。

看到酱都裹到大虾上了撒上葱花。

大虾的做法?

大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品,制作方法也非常多样化。

以下是一种简单易学的大虾做法。

所需材料:

-大虾500克

-姜蒜末适量

-料酒适量

-酱油适量

-白糖适量

-盐适量

-淀粉适量

-植物油适量

步骤:

1.大虾用清水洗净,去壳留尾,沿背部剖开,去除虾线。

2.在虾身上划几刀,切成蝴蝶形。

3.加入姜蒜末、料酒、酱油、白糖、盐,腌制15分钟。

4.加入适量淀粉,搅拌均匀。

5.热锅凉油,将大虾放入锅中煎至两面金黄,至熟透即可。

小贴士:

-大虾煎的时间不要太长,以免大虾变老变硬。

-调料可根据个人口味调整。

-可以将煎好的大虾放入碗中,加入适量盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末、白醋拌匀,即可变成酸辣大虾。

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