自制土豆粉家常做法（恩施土豆粉做法）

自制土豆粉家常做法？

食材/原料

主料：

马铃薯粉70g白矾12g

辅料：

水适量

方法/步骤

1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。

.2、浇上800g的开水搅匀。

3、加入1500g干土豆粉面。

4、将面和成团。

5、准备拧粉条的工具。

6、取一块面揉成长条。

7、放进工具里。

8、锅中放水烧开，将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

9、将粉条用筷子打撒到锅里。

等面条完全漂浮上来。

10、.捞在凉水盆里过凉。

11、土豆粉面条制作完成。

恩施土豆粉做法？

1.备土豆粉一包，豆瓣酱少许

2.锅里放清水烧开，下入土豆粉

3.放点盐煮软

4.捞进碗里

5.淋上生抽拌匀

6.放点豆瓣酱

7.淋上香油

8.放进香葱或香菜

9.浇上辣椒油，撒上调味鲜拌匀

10.咸香土豆粉即成

腊土豆粉的做法？

请锅烧油下入配菜翻炒下入清汤，夏日炎烧开下入土豆粉，再放入辣椒油