时间:2023-11-19 08:19:09来源:
1、白米饭200克,鸡蛋1个,香葱少许,酱油3大匙,绍酒、白糖各1小匙,食用油1大匙,味精、胡椒粉各少许。
2、步骤:
香葱切葱花,鸡蛋达入碗中,搅成蛋液备用;炒锅上火烧热,下油,用香葱、绍酒炝锅,下调味料酱油、白糖、味精、胡椒,再下入白米饭,炒拌均匀入味;见白米饭变色,淋入鸡蛋液,翻拌均匀至定浆,出锅装盘,酱油炒饭即成。
1、米饭200克、干香菇30克、豆角20克、胡萝卜1/2个、生抽1茶匙、香菇酱1茶匙、食盐少许。
2、做法:
香菇用温水泡软,随后切丁,豆角、胡萝卜切丁。
3、锅里热油,依次放入胡萝卜和豆角拌炒,随后放入香菇丁。
4、大火翻炒出香味,加入米饭,快速炒散。
5、调入生抽和香菇酱,翻炒上色,最后调入少许盐提味即可
用料:
剩米饭1碗,鸡蛋1个,葱1根,姜2片,蒜2瓣,胡萝卜三分之一根
做法步骤
步骤1
准备材料(自己喜欢啥也可以加进去)。
葱姜蒜切末,胡萝卜切碎。
步骤2
少量油炒葱姜蒜,再放胡萝卜碎翻炒几下
步骤3
倒入剩米饭炒散,再加入两勺生抽,一勺老抽,半茶匙的白糖,半茶匙食盐,翻炒均匀。
步骤4
把米饭扒拉在一边,加少量油倒入鸡蛋液,快速炒散。
步骤5
把鸡蛋和米饭炒在一起就可以啦,最后可以撒点葱花,特香。
是常见的一种食物,分为多种品类,如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等,很受大众追捧,在各个地方特色化