苦瓜炒蛋是怎么炒的 苦瓜炒蛋的做法

时间:2023-12-24 03:10:08来源:

苦瓜炒蛋是怎么炒的?

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤1

准备好所有食材,将食材清洗干净

步骤2

苦瓜和配菜切好,鸡蛋打散

步骤3

锅中加水放少许盐和油将苦瓜,彩椒焯一下水捞出备用

步骤4

锅中放油,倒入鸡蛋滑散炒熟捞出

步骤5

锅中再加少许油倒入苦瓜,放盐

步骤6

放五香粉

步骤7

倒入酱油

步骤8

倒入鸡蛋,翻炒片刻出锅

苦瓜炒蛋的做法?

1、准备食材鸡蛋:

2个苦瓜1斤家乐鸡精1茶匙(5g)香葱末少许盐少许油2茶匙(10g)

2、将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。

3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用。

4、锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用。

5、锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

6、锅中重新放油烧至五成热,先将香葱末放入爆香。

将苦瓜块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精调味,搅拌均匀。

加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美,让人食欲大开。

7、最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出。

苦瓜炒蛋的家常做法?

食材:

苦瓜、鸡蛋、蒜、食用油、盐。

做法:

1.苦瓜去瓤,切薄片,加少许盐腌制十分钟,用清水清洗干净,挤干水分备用。

2.鸡蛋打散,加入少许盐,热锅下油,炒熟鸡蛋后起锅备用。

3.另起油锅,炒香蒜末,下苦瓜翻炒至喜欢的程度,加入少许盐翻炒,倒入炒熟地鸡蛋,用锅铲叉散,起锅。

苦瓜炒鸡蛋怎么做?

食材:鸡蛋2个,苦瓜1个,香葱末15克,盐8克,鸡精少许,油适量

做法:

1,将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。

2,苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用。

3,锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用。

4,锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

苦瓜炒鸡蛋怎么做?

食材:鸡蛋2个,苦瓜1个,香葱末15克,盐8克,鸡精少许,油适量

做法:

1,将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。

2,苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用。

3,锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用。

4,锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

请问苦瓜炒蛋怎么做?

1、准备食材鸡蛋:

2个苦瓜1斤家乐鸡精1茶匙(5g)香葱末少许盐少许油2茶匙(10g)

2、将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。

3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用。

4、锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用。

5、锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

6、锅中重新放油烧至五成热,先将香葱末放入爆香。

将苦瓜块倒入,大火翻炒1分钟,放入盐、鸡精调味,搅拌均匀。

加入鸡精让这道番茄炒蛋滋味更加鲜美,让人食欲大开。

7、最后放入炒好的鸡蛋,炒匀即可盛出。

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