芥末木耳怎么做　黑白木耳用芥末酱调成汁好吃吗

芥末木耳怎么做？

方法一

步骤/方式一

提前泡发木耳﹌放入沸水中焯一两分钟，关火后捞入凉水冰下，凉了即可。

倒掉水备用。

步骤/方式二

准备所用调汁，芥末可准备两种，芥末油和芥末膏，看个人喜好，有其一也可

先把蒜切沫放入碗中，倒入适量凉拌酱油，在一次加入适量凉拌醋，少量盐和味精

在添加少量芥末油，可先加两滴。

混合混匀后，可以尝食下，根据自己口味调整用量。

黑白木耳用芥末酱调成汁好吃吗？

木耳煮熟后冷水焯一下，保持木耳脆脆的口感，再粘芥末酱油醋调的汁好吃又低脂。