时间:2024-01-08 20:51:40来源:
油温下锅,不要等到油热。
不停翻炒,避免炒糊。
闻到香味后(两三分钟左右)用勺子把正在炒的花生捞起来再倒下,听到声音清脆就是熟了。
不用炒10分钟,那早就成糊的了。
4-5分钟。
通常花生米需要炒4-5分钟就能熟。
但在炒花生米之前需要先用开水泡2-3分钟。
在泡水后,要沥干水分,避免炒的时候爆锅。
同时,炒花生米的时候需要用文火炒,否则可能炒糊。
在炒花生米的时候还要不断的翻炒,起锅之后撒上盐巴,又脆又酥的花生米就炒好了。
准备食材:
花生200克、食用油50毫升、盐2克。
食用油50ML,烧至7成熟;
倒入花生米;
中小火炸至金黄;
捞出;
撒盐即可食用。