干贝怎么吃　北海海味干货瑶柱吃法

干贝怎么吃？

煮粥很鲜

北海海味干货瑶柱吃法？

用料：

急冻鲜瑶柱四两、姜二片、葱白二条、粳米二两。

制法：

鲜瑶柱解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、粟粉略腌；葱切丝；粳米洗净后用油、盐略腌；烧热一锅水，放入生姜及粳米煮成稀粥，最后加入鲜瑶柱及葱，大滚几滚即成。

干贝可以炒着吃么？

爆炒干贝难度：

切墩(初级)时间：

30分钟－准备食材－干贝适量油适量青红椒适量姜蒜适量盐料酒生抽老抽－步骤－1.准备食材,干贝用清水泡24小时,洗净,青红椒洗净2.青、红椒、姜蒜切碎备用3.锅热放适量油，油热小火煸香姜蒜4.倒入干贝,大火,翻炒5.倒入两勺料酒,一勺生抽,半勺老抽继续翻炒6.倒入青红椒,加入适量盐,炒至青红椒段生即可7.装盘,味道好极了！

瑶柱怎么弄着吃？

1、瑶柱是一种味道特别鲜的海产食材，平时他可以和鸡蛋放在一起蒸着吃。

再用瑶柱蒸鸡蛋时，需要提前用清水把瑶柱泡发，然后洗净，再把它剁成碎末。

2、准备3到4个鸡蛋，把它们磕开到碗中加少量清水，向同一方向搅拌，再放少量食用盐，调匀以后，上面撒上葱花，再把切碎以后的瑶柱撒在蛋液的表面，然后把它入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸5到7分钟就能蒸好，关火以后取出淋上香油就能食用。