白胡椒粉是什么　白胡椒是什么意思

白胡椒粉是什么？

白胡椒磨成的粉末，用于炒菜调味

白胡椒是什么意思？

胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实

白胡椒是胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实，主要产于广东、广西及云南等地。

它的外表呈现黄白色或淡黄白色，表面平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。

白胡椒粉带点涩和辣辣的味道，含有特殊成分使其具有特有的芳香味道，还有苦辣味，是人们喜爱的调味品之一。