板栗怎么煮好去皮去壳（板栗怎么煮好剥壳）

板栗怎么煮好去皮去壳？

1、板栗提前一晚用清水浸泡。

这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间；

2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。

这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部，板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分离，这样的板栗吃着更加软糯；

3、煮板栗前往水内加入少许盐提高浓度。

这样水会因为盐内的电解质而增强导热能力，板栗可以更快的被煮软熟透，肉和壳皮自然也会更容易剥开；

4、将板栗划十字刀后，再放入盐水内煮最快。

明白上面原理后，要想最立竿见影的快速给板栗去壳，那么就应该二者联动，板栗划十字刀后水内也加适量盐，这样板栗可以最大程度保证肉皮分离，效果最好。

板栗怎么煮好剥壳？

热水浸泡法：

生栗子洗净后放入大碗或者其他容器中，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。

5分钟后，开火煮会，之后取出栗子切开，然后栗子壳就很容易剥落。

2、盐水煮法：

栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;然后放到盐水中，在炉子上煮10分钟左右;趁热去就能掉板栗的壳和皮了。

3、用电饭锅煮：

先将板栗清洗好，切两个口子，放在电饭锅中，不用放水;按下煮饭键，取出来剥壳和皮;因为没有防水，所以栗子会比较脆。

水煮板栗好剥壳又好吃？

我家有个种水果的表姐家种了很多板栗，每年在我家生意群里卖板栗，还发了一个视频出来怎么剥皮又快又方便又可以保存在第二年，真的好使，去年我买了十斤，上个礼拜才吃完。

把板栗清洗干净，用刀在背上划个十字花刀，我是用一个啤酒盖放上栗子，用刀挆两下，烧开水放入粟子，煮两分钟捞出，半生熟很好剥，剥壳后用保鲜袋分开一小袋一小袋，放在冰箱冷冻，煲汤，煮稀饭拿一袋出来，一年管够！

板栗怎么煮好剥壳又好吃用电饼铛？

板粟用电饼铛做熟非常好吃，而且好剥壳，把板粟放入电饼铛后，听到啪啪的响声马上关机，这时不要掀开，否则会爆出来，等凉了，再取出后大功告成啦！

板栗怎么煮才好剥皮？

1、板栗提前一晚用清水浸泡。

这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间；

2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。

这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部，板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分离，这样的板栗吃着更加软糯；

剥了壳的板栗怎么煮又甜又糯？

在锅内倒入适量的清水，然后再来适量的白糖和食用油，然后将其烧开，煮板栗是一定需要用开水的。

等水彻底烧开之后，我们把板栗放进去，然后把盖子盖好开始煮就可以了。

用中小火煮15——20分钟的样子，等到锅内的水分变少，板栗差不多就熟透了，可以拿一个出来尝一尝。

见锅内的水分，已经非常少之后，我们开始用铲子不停翻炒，直至里面的白糖和食用油，均匀包裹在板栗上面，就可以出锅啦。

这样煮出来的板栗，香甜可口，而且表面油光锃亮，看上去让人特别有食欲。

板栗的肉软糯清香，吃起来滋味好极了。

又到了板栗大量上市的季节，喜欢吃就多买点，这样随便煮一煮，连孩子都喜欢得很。