凉拌洋葱的做法步骤
时间：2025-11-14 13:30:03来源：
凉拌洋葱是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，适合夏季食用。以下是详细的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜洋葱，切成薄片或丝状，用清水浸泡10分钟去辣味。 |
| 2 | 沥干水分后放入大碗中，加入适量盐拌匀，静置5分钟腌制出水。 |
| 3 | 倒掉多余水分，加入蒜末、香醋、生抽、白糖、香油和辣椒油调味。 |
| 4 | 拌匀后放置10分钟，让味道充分融合。 |
| 5 | 最后撒上熟白芝麻和葱花，即可上桌食用。 |
这道菜口感脆爽，酸辣适口，非常适合搭配主食或作为下酒菜。做法简单，食材常见，是家常菜中的佳品。
