使用高压锅炖猪脚的方法
时间：2025-11-15 20:20:03来源：
炖猪脚是一道美味又营养的菜肴，使用高压锅可以大大缩短烹饪时间。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 猪脚500g、姜3片、葱1根、料酒适量、盐适量 |
| 高压锅 | 电压力锅或普通高压锅均可 |
| 步骤 | 1. 猪脚洗净，焯水去血沫； 2. 加入姜、葱、料酒，放入高压锅； 3. 加水没过食材，盖上盖子，大火煮开后转小火压15-20分钟； 4. 关火后焖10分钟，再开盖加盐调味。 |
使用高压锅炖猪脚不仅省时省力，还能保留更多营养。可根据口味加入胡萝卜、土豆等配菜，丰富口感。
