龙眼和桂圆的区别在于哪

时间:2025-12-05 03:50:20来源:

龙眼与桂圆在外观、口感、用途等方面存在明显差异。以下是它们的主要区别总结:

项目 龙眼 桂圆
学名 无患子科龙眼属 无患子科龙眼属
外观 果壳较薄,果肉较厚 果壳较厚,果肉较薄
口感 清甜多汁 味道更浓,略带药香
加工方式 多为鲜食 多晒干或加工成干果
药用价值 补益心脾 养血安神

总体来看,龙眼更偏向于鲜食,而桂圆则常用于中药或炖汤。两者虽同属一种植物,但使用场景和特性有所不同。

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