买肉怎么区分是不是母猪肉

时间:2025-12-15 04:20:03来源:

购买猪肉时,区分是否为母猪肉对口感和价格都有影响。以下是一些实用的判断方法:

方法 特征
看脂肪 母猪肉脂肪较厚,颜色偏白,质地较软
观察肌肉 肌肉纤维较粗,色泽偏暗红
闻气味 母猪肉有轻微腥味,不新鲜时更明显
检查皮下 皮下脂肪分布不均,可能有较多结缔组织

此外,购买时尽量选择正规渠道,询问商家来源,有助于提高辨别准确性。

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