绿色糯米饭用哪些植物染色
时间：2025-12-27 00:50:06来源：
绿色糯米饭因其鲜艳的颜色和天然的风味深受喜爱。其绿色主要来源于天然植物染料。以下是常见的植物染色材料：
| 植物名称 | 特点 | 用途 |
| 碧玉草 | 叶片翠绿，汁液丰富 | 染色效果好，颜色鲜亮 |
| 马齿苋 | 含叶绿素，易获取 | 常用于家庭制作 |
| 菊花 | 清香，色泽柔和 | 多用于装饰性染色 |
| 苦楝叶 | 色泽较深，耐煮 | 适合长时间蒸煮 |
这些植物不仅为糯米饭增添色彩，还赋予其独特的清香与营养。使用时需将植物捣碎取汁，再与糯米混合蒸制。选择天然染色方式，既健康又环保。
