龙趸是石斑鱼吗

龙趸与石斑鱼常被混淆，但它们并非同一种鱼类。龙趸属于石斑鱼科，是石斑鱼的一种，但并非所有石斑鱼都是龙趸。

总结：龙趸是石斑鱼的一种，但石斑鱼包含更多种类，不能一概而论。在日常生活中，龙趸常被当作高档食材，适合清蒸或炖汤。