时间:2023-07-28 17:44:03来源:
虫草花的可以蒸肉,煮粥,蒸蛋,还可以清炖。
1.煮粥法:
虫草花5克,大米100克,白糖适量。
将虫草花择净,研细;大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,文火煮粥,待沸后,调入虫草花、白糖,煮至粥熟即成,每日1剂。
2.蒸蛋法:虫草花5克,鸡蛋1个,调味品适量。
将鸡蛋顶端去壳,纳入发开的虫草花,外边用湿纸封严,放入碗中,蒸熟服食。
或将发开的虫草花切细,打鸡蛋入碗中,加调味品及清水适量,拌匀,上笼蒸熟服食。
每日1剂。
3.蒸肉法:
虫草花5克,调味品适量。
将发开的虫草花放入碗中,再加剁细的瘦肉、调味品及清水适量,拌匀,上笼蒸熟,或煮熟服食。
每日1剂。
4.清炖法:
虫草花5克,放入碗中,加清水适量发开,加白糖或调味品适量,文火煮沸,再煮二三分钟即可服食,每日1剂。
虫草花的吃法还算是比较多的,比如可以煲汤,煮粥等等。
虫草花煲汤,材料:
干虫草花10g,排骨400g,玉米2个,腊肉50g,油适量,盐适量,胡萝卜50g,大料2朵,葱段适量,姜片适量,料酒10ml。
虫草花鸡汤,材料:
500g鸡,适量虫草花,适量盐,适量红枣,适量枸杞,适量核桃肉。
1.
准备食材用料:
大骨500g、干虫草花50g、盐2g
大骨洗干净了清水泡了2小时,中途换了4次水。
2.
把大骨和3片姜片放入电炖锅中,加入清水三大碗
3.
按下煲汤程序,我煲了1小时50分钟。
汤锅制定的时间。
4.
在煲1小时后汤非常白。
这个时候加入干虫草花
5.
再煮至时间到加2克盐调味即可
6.
装碗开喝
1.
准备食材用料:
大骨500g、干虫草花50g、盐2g
大骨洗干净了清水泡了2小时,中途换了4次水。
2.
把大骨和3片姜片放入电炖锅中,加入清水三大碗
3.
按下煲汤程序,我煲了1小时50分钟。
汤锅制定的时间。
4.
在煲1小时后汤非常白。
这个时候加入干虫草花
5.
再煮至时间到加2克盐调味即可
6.
装碗开喝
用料
新鲜虫草花100克,瘦肉200克,盐适量,姜两片
做法步骤
1、瘦肉洗干净剁碎,搓成小球。
2、新鲜的虫草花洗干净泡水。
3、锅里加水大火煮开放入姜片、瘦肉煮开,撇干净浮沫。
4、放入洗好的虫草花,盖上锅盖,转中小火煮30分钟,即可。
1.把虫草花洗干净,放入开水锅中,焯水一分钟,捞起过凉,控干水分
2.把青辣椒去蒂洗净切斜片,大蒜子去皮洗净切小粒
3.鸡蛋加入料酒打散,起油锅烧开后,再倒入蛋液划散,盛出
4.锅留底油,放入青辣椒和大蒜子爆香
5.放入虫草花炒匀,撒入盐炒匀
6.放入鸡蛋混合,淋入生抽炒匀,即可出锅享用