怎么做镜鱼
时间：2026-01-13 09:20:10来源：
“怎么做镜鱼”是许多钓鱼爱好者关心的问题。镜鱼是一种常见的淡水鱼，因其鳞片如镜面般光滑而得名。以下是制作镜鱼的简要步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜镜鱼，确保鱼体完整、无损伤。 |
| 2 | 清洗鱼体，去除内脏和鱼鳞。 |
| 3 | 用厨房纸吸干水分，准备调味料。 |
| 4 | 在鱼身上划几刀，方便入味。 |
| 5 | 涂抹适量盐、料酒、姜片等调料腌制10分钟。 |
| 6 | 热锅冷油，将鱼煎至两面金黄。 |
| 7 | 加入适量水、酱油、糖等调料，小火焖煮10分钟。 |
| 8 | 收汁后出锅，撒上葱花即可食用。 |
镜鱼口感鲜嫩，做法简单，适合家庭烹饪。掌握以上步骤，轻松做出美味镜鱼。
