怎么做韭菜炒香干

时间：2026-01-13 09:30:09来源：

韭菜炒香干是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感清爽。以下是制作步骤的总结与表格展示。

步骤 内容
1 准备食材：韭菜、香干、蒜末、盐、食用油
2 韭菜洗净切段，香干切条
3 热锅加油，放入蒜末爆香
4 加入香干翻炒片刻
5 放入韭菜快速翻炒均匀
6 根据口味加盐调味，炒至韭菜变软即可出锅

这道菜关键在于火候掌握，韭菜不宜炒太久，以免失去脆嫩口感。喜欢的朋友不妨一试。

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