毛豆子要煮多久才熟

时间：2026-01-15 12:00:05来源：

毛豆子是常见的豆类食材，口感鲜嫩，营养丰富。但很多人在烹饪时不确定煮多久才能熟透。以下是不同情况下的参考时间：

煮法 时间（分钟） 备注
水煮 10-15 带壳煮，水开后加盐
沸水煮 8-12 去壳后煮，水沸后计时
蒸煮 15-20 需提前泡软，蒸至变软
快速煮 5-8 使用高压锅或电饭煲

建议根据毛豆子的新鲜程度和用途调整时间，避免过久导致口感变硬。煮好后可加入适量盐调味，味道更佳。

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