bht是什么

BHT是“丁基羟基茴香醚”的简称，是一种常见的食品添加剂，主要用于防止食品中的油脂氧化，延长食品的保质期。它广泛应用于烘焙食品、油炸食品和包装食品中。

BHT在食品工业中具有重要作用，但过量摄入可能对健康产生一定影响，因此各国对其使用量有严格标准。消费者在选择食品时，可关注标签上的成分说明，合理控制摄入量。