立夏果是水果吗立夏果的做法家常（立夏云南人吃什么）

立夏果是水果吗立夏果的做法家常？

不是水果煮成羹来吃

立夏云南人吃什么？

立夏期间云南人吃的是过江米线

过江米线是云南特色小吃，以米线为主料，加入各种调料和食材，味道鲜美且香气扑鼻

在酷热的夏季，人们常常喜欢吃口味清淡、口感清爽的食物，因此过江米线是夏季的一道美食

过江米线的食材丰富，主料米线、辅料包括鸡蛋、花生碎、虾子、鸡肉丝、豆腐花等不同口味

它不仅味道美味，而且健康营养，因此备受云南人喜爱

今天是夏至，夏至吃什么传统食物？

吃面条



1、面粉倒入大碗中，少量多次加入凉水，搅拌成棉絮状，然后揉成光滑的面条，盖上保鲜膜松弛片刻。

（此步骤可以提前一个晚上制作，面团放在冰箱冷藏松弛，第二天早上再来完成后续制作，也是可以的，节约早上的制作时间）



2、面案上撒上干面粉，取出面团擀成薄饼状。

然后在面饼上撒上干面粉，两边往中间对折折叠起来。



3、然后切成大约1厘米左右宽的条状，然后沿着对折位置打开面条，稍稍拉伸，手擀面就做好了。



4、番茄的顶端切成十字花刀，放入开水中烫30秒钟左右取出，沿着十字花刀开口的位置很轻松地撕去番茄表皮。

一个番茄切成碎丁，一个番茄切成番茄块备用。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅打成鸡蛋液备用。



5、炒锅中加入适量的植物油烧热，倒入鸡蛋液煎制定型，打散成鸡蛋块盛出备用。