打鸡蛋在水开之前打还是之后打（打鸡蛋的时候需要快准狠吗）

打鸡蛋在水开之前打还是之后打

你问打鸡蛋在开水之前打，还是开水之后打？

我觉得打鸡蛋打在开水中，开水会把鸡蛋的蛋白很快的凝固，如果打在凉水中，凉水是不会把鸡蛋蛋白凝固的因此，打鸡蛋在水开之后打是最好的这样开水也会让鸡蛋蛋白锁住营养，不会流失，我们吃到身体会对营养有很好的补充

打鸡蛋的时候需要快准狠吗？

不需要，只需要把鸡蛋打碎就可以，，，

怎样往水里打鸡蛋,才能打出一个完整的荷包蛋？

要是水煮荷包蛋的话把水烧开后关小火保持微沸再把新鲜的鸡蛋轻轻打下去，并保持水的微沸状态就能煮出漂亮的荷包蛋了，煮的时间看你喜欢的老嫩程度而定。

煎的荷包蛋要先把锅烧热了放油才不容易沾锅，把油烧到8分热打蛋下去，等下面的蛋白凝固了再翻身，煎的时候也是火不宜太大，中火就好。

有一个小窍门，在吃咸味煎蛋的时候可以在煎蛋之前撒上一点点盐，那样煎蛋的时候怎么都不会粘锅，煎出来的蛋也就会很漂亮完整。

打鸡蛋打出血来预是有什么事发生？

没事发生，只是说明这个鸡蛋已经受精了