纸包鱼的做法
时间：2026-05-19 09:36:34来源：
纸包鱼是一道以鲜鱼为主料，用纸包裹后烤制的美食，口感鲜嫩，香味浓郁。以下是制作纸包鱼的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选择新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲫鱼等），清洗干净，去鳞去内脏 |
| 2 | 鱼身两面划刀，方便入味 |
| 3 | 腌制：加入盐、料酒、姜片、葱段腌制10分钟 |
| 4 | 准备纸张（可用烘焙纸或油纸），将鱼放入纸中 |
| 5 | 加入适量调料（如酱油、蒜末、香菜、辣椒等） |
| 6 | 将纸包紧实，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟 |
| 7 | 取出后稍等片刻，即可食用 |
纸包鱼做法简单，保留了鱼的原汁原味，适合家庭制作。
