糖醋丸子的糖醋汁做法

糖醋汁是糖醋丸子的灵魂，酸甜适中，口感丰富。以下是制作糖醋汁的详细步骤和材料比例。

步骤总结：

1. 将白醋、白糖、番茄酱、生抽混合搅拌至糖溶解。

2. 加入清水和淀粉，搅拌均匀。

3. 倒入锅中煮沸，转小火熬制至浓稠即可。

糖醋汁可根据个人口味调整酸甜比例，适合搭配丸子、排骨等菜肴。