酸辣凤爪怎么做

时间：2026-05-30 18:48:42来源：

酸辣凤爪是一道开胃爽口的小吃，制作简单，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	鸡爪200克
调料	辣椒油、醋、生抽、糖、蒜末、香菜、花椒油
步骤	1. 鸡爪去指甲，焯水煮熟 2. 冷却后切段 3. 加入调料拌匀 4. 放入冰箱冷藏1小时

制作时可根据个人口味调整辣度和酸度。酸辣凤爪不仅适合搭配啤酒，也适合作为聚会小吃。简单几步即可享受美味。