牛奶布丁怎样做牛奶布丁的做法
时间：2026-06-02 08:06:44来源：
牛奶布丁是一道口感细腻、甜而不腻的甜品，制作简单，适合家庭操作。以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备材料：牛奶200ml、鸡蛋2个、糖适量、香草精几滴 |
| 2 | 将牛奶加热至微沸，稍凉后加入糖和香草精搅拌均匀 |
| 3 | 鸡蛋打散，慢慢倒入牛奶中，搅拌均匀成布丁液 |
| 4 | 过滤布丁液，去除泡沫，倒入模具中 |
| 5 | 水浴法蒸制：将模具放入锅中，加水至模具一半高度，大火蒸15-20分钟 |
完成后冷却即可食用，可搭配水果或炼乳增加风味。简单又美味，是家庭甜品的好选择。
