gbt10781是粮食酒吗

GB/T 10781 是中国国家标准，用于规范白酒的分类和质量。该标准主要针对白酒的香型进行划分，如酱香型、浓香型、清香型等，并不直接说明酒是否为“粮食酒”。

粮食酒是指以高粱、小麦、大米等天然谷物为主要原料酿造的酒，而酒精酒则可能使用食用酒精勾兑。判断是否为粮食酒，需看产品标签上的配料表和执行标准。

综上，GB/T 10781 不等于粮食酒，需结合其他信息判断酒的原料和工艺。